Unser Walnussbaum, der den schönen lateinischen Namen Juglans regia, die königliche Walnuss, trägt, wurde vor Christi Geburt von den Römern nach Italien gebracht, von wo aus er auch über die Alpen zu uns gelangte. Seine Heimat liegt in Vorderasien und Südosteuropa. Der Herkunft gemäss ist er auch bei uns auf warme luftige Lagen angewiesen, wo er auch seine sehr breite Krone, die 30 Meter Höhe erreichen kann, frei entfalten kann. Der Boden soll tiefgründig, nahrhaft und nicht zu feucht sein. Kalkhaltige Böden werden gut ertragen. Der Walnussbaum kann extrem alt werden. Leider ist in der Schweiz der Bestand stark geschrumpft und hat nur noch geringe Bedeutung. Wurden 1950 noch etwa 500'000 Bäume gezählt, waren es 50 Jahre später, also im Jahre 2000, nur noch um die 150'000 Bäume. Walnüsse werden heute in anderen Ländern billiger und sicherer produziert, wobei nur Gegenden ohne Spät- und Frühfrostgefahr und mit viel Licht und Wärme Chancen haben.